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Haïti asphyxiée,Manger devient un luxe: jusqu’à 70 % de hausse sur les produits de survie

Entre mai 2024 et janvier 2026, les prix des produits de première nécessité en Haïti ont explosé, avec des hausses cumulées allant de 55 % à plus de 70 %, selon un rapport de l’Institut national pour la défense des droits économiques, sociaux et culturels (INDDESC).

Le riz, aliment central de la consommation, est passé de 140 à 225 gourdes le kilo (+60,7 %). Le maïs a grimpé de 120 à 190 gourdes (+58,3 %), les haricots de 150 à 240 gourdes (+60 %), tandis que l’huile comestible a enregistré l’une des plus fortes augmentations, de 350 à 580 gourdes le litre (+70 %). Les œufs (12 unités) ont bondi de 280 à 450 gourdes, et le lait de 180 à 300 gourdes le litre (+66,7 %).

Cette flambée des prix, observée dans les dix départements du pays, s’est produite durant la période du Conseil présidentiel de transition (CPT), dans un contexte d’insécurité généralisée, de dépréciation continue de la gourde et de désorganisation des circuits d’approvisionnement. Résultat: une majorité de ménages consacre désormais plus de 60 % de ses revenus à l’alimentation et à l’hygiène.

Le rapport met en garde contre une inflation structurelle sévère, aux conséquences sociales lourdes: hausse du chômage, recul de la consommation, arbitrages douloureux entre nourriture, santé et éducation, et aggravation de la vulnérabilité alimentaire. L’INDDESC appelle à des mesures urgentes et ciblées pour protéger les consommateurs et eviter un effondrement plus profond des conditions de vie.

Hyshney Saint-Julien
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